1. 玉泉大曲是什么？
玉泉大曲是中国传统的酿酒酵母之一，被广泛用于酿造各种类型的白酒。作为一种优质的天然酵母，玉泉大曲被认为可以为白酒增添醇厚的口感和香味。
玉泉大曲自古以来就已经广泛流传于中国各地，其历史可以追溯到几千年前的新石器时代。当时，人们将玉泉大曲作为一种重要的农业资源，用于酿造粮食酒和祭祀酒。随着时间的推移，玉泉大曲逐渐成为了传统白酒生产过程中不可或缺的一部分。
2. 一箱玉泉大曲一般有多少瓶？
一箱玉泉大曲通常包括12瓶，每瓶的容积为500ml，总共约为6升。当然，具体数量也可能因为不同品牌或尺寸的玉泉大曲而有所不同。
尽管一箱玉泉大曲的数量相对较少，但是它的品质却非常优秀，因为玉泉大曲的酿造方法极为精细，要经过多道工序才能完成。从淘米、发酵、蒸馏到陈酿，每一个步骤都必须高度重视，才能保证玉泉大曲的口感和香味最佳。
3. 如何正确存储玉泉大曲？
对于玉泉大曲这种白酒酵母而言，正确的存储方法可以保证其最佳品质。以下是一些存放玉泉大曲的注意事项：
避免阳光直射。将玉泉大曲放在阴凉通风处，避免暴露在阳光下。
保持干燥。如果玉泉大曲受到潮湿的影响，会影响其品质和口感。
避免异味。存放玉泉大曲的环境应该干净卫生，避免异味影响其口感。
避免震动。玉泉大曲容易受到震动的影响，应该存放在平稳的环境中。
4. 玉泉大曲的功效与食用方法
玉泉大曲除了具有醇美的口感和香气之外，还具有一定的保健功效。据研究，适量饮用玉泉大曲可以起到以下几个方面的作用：
增强消化能力：玉泉大曲可以增加胃液分泌量，有利于消化吸收食物。
降低血脂：玉泉大曲中含有多种活性有机物，可以降低血脂，对预防心血管疾病有一定的作用。
提高免疫力：玉泉大曲中含有多种益生菌，可以促进肠道菌群平衡，提高人体免疫力。
饮用玉泉大曲的方法可以多种多样，可以直接喝，也可以加入其他饮品中食用。不过，需要注意的是，过量饮用白酒会对身体健康造成负面影响，应该适量饮用。
